Zaprawy do napojów są to wyroby z dodatkiem lub bez dodatku soków owocowych surowych i przetworzonych np. zagęszczonych, tzw. koncentratów emulgowanych, liofilizowanych, substancji słodzących, takich jak: cukry, syropy skrobiowe i cukrowe, aspartam, acesulfam K., sacharyna i jej sole: sodowa, potasowa i wapniowa, kwas cyklaminowy i jego sole: sodowa i wapniowa oraz z dodatkami i substancji dodatkowymi dozwolonych. Produkt przeznaczony jest sporządzania napojów chłodzących poprzez rozcieńczenie[...]

Sosy pomidorowe - ketchupy są to wyroby, otrzymane z przetartych pomidorów utrwalonych metodami fizycznymi, z dodatkiem wyciągów z warzyw, środków słodzących, soli, kwasów spożywczych, przypraw aromatyczno-smakowych lub ich wyciągów, substancji zagęszczających, utrwalone chemicznie w opakowaniach niehermetycznych. Produkty przeznaczone są do bezpośredniego spożycia dla ogółu populacji. Może stanowić dodatek do wędlin, kanapek, potraw na gorąco.[...]

Musztarda jest to przyprawa otrzymywana z ziarna gorczycy (lub/i z mączki częśćiowo odolejonej) wody, soli, cukru, octu i innych składników smakowo-zapachowych, bez dodatku lub z dodatkiem substancji dodatkowych dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe. W zależności od użytych surowców i stopnia rozdrobnienia nasion gorczycy rozróżnia się trzy typy musztardy: - popularną - delikatesową - specjalną NASZ ASORTYMENT: * musztarda delikatesowa * musztarda stołowa * musztarda[...]

Majonez jest to produkt o jednolitej, gładkiej konsystencji i barwie od jasnokremowej od jasno żółtej. Smak i zapach charakterystyczny dla majonezu. Sos majonezowy jest to produkt o konsystencji, barwie, smaku i zapachu charakterystycznych dla majonezu i użytych dodatków. Majonez jest to wyrób otrzymany przez zemulgowanie oleju roślinnego jadalnego w fazie wodnej, w obecności jaja kurzego. Produkcja majonezów i sosów majonezowych przebiega w identyczny sposób. Różnica występuje[...]